Plutôt sucré Plutôt salé

Friteuse automatique Dora

Nos gammes salées :

Les+

Fumées et vapeurs considérablement réduites

la possibilité de se brancher directement à une hotte

La friteuse automatique DORA proposée par Sovauda, est destinée à frire tous les types d’aliments à préparer par friture :

  • Frites
  • Steak haché
  • Nuggets
  • Beignet de poisson
  • Beignet de calamar

Cette machine à frire est automatisée et optimisée de manière à pouvoir délivrer des portions toute la journée sans besoin de personnel supplémentaire.

 

Technique :

  • Appareil entièrement hermétique, les vapeurs sont expulsées par un tuyau flexible relié directement à une hotte.
  • Dotée d’un microprocesseur gérant les fonctions suivantes : temps de cuisson, réglage de température, nombre de portions, affichage éventuel des pannes, besoins de changement d’huile etc.
  • Thermostat qui permet de garder à température (175 °C) l’huile toute la journée.
Hauteur57cm
Largeur58cm
Profondeur42cm
Poids30kg
Capacité cuisson600 gr
Capacité d’huile9 litres
Alimentation220/240 V 50-60 Hz
Puissance chauffe3500 W